鲍鱼在清朝就被列为八珍之一,鲍鱼鲍鱼如今更是做最最好种被称为餐桌黄金,海珍之冠,简便越大的法让鲍鱼越贵,其营养也是品尝非常丰富,不过现在小鲍鱼已经到处可以买到了,多款那鲍鱼怎么做最简便最好吃呢?鲍鱼的美味吃法很多,这里提供多种口味的神奇鲍鱼吃法,相信能让你大饱口福。养生
鲍鱼最简便最好吃的鲍鱼鲍鱼5种做法
1、清蒸鲍鱼
用勺子将鲍鱼肉取下来,做最最好种然后清洗处理干净,简便壳不要扔,法让处理好的品尝鲍鱼在反面白色壳肌上横竖切几刀,然后放回洗干净的多款壳中,放在蒸锅上大火蒸,要冷水上锅,火力猛的话打开5-7分钟即可。
蒸好后关火等待3分钟后再出锅,这样蒸熟的鲍鱼可以直接蘸点豆豉油或生抽吃,味道脆嫩,能够很好的激发鲍鱼本身的鲜美,所以要说鲍鱼怎么做最简便最好吃呢,这种清蒸鲍鱼的口感是非常好的,而且不会有过多的调味品掩盖其本身的鲜味。
2、鲍鱼粥
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鲍鱼也是可以煮粥的,将鲍鱼和虾清洗处理干净,葱头下锅爆香,然后将鲍鱼和虾肉放进去炒一会,再倒入高汤煮沸,将海鲜捞出来,粳米熬煮一小时后,加入海鲜再一起熬煮15分钟即可,一锅海鲜鲍鱼粥就做好了。
3、红烧鲍鱼
将鲍鱼清洗处理干净,在白色壳肌上横竖切几刀好入味。在锅里加油将生姜爆一下,然后放鲍鱼炒香后,加入酱油、糖、盐,翻炒后加水没过鲍鱼,等汤水变少后就可以大火收汁,最后撒上一点香葱点缀,做出来的红烧鲍鱼色香味俱全。
4、鲍鱼炖排骨
鲍鱼容易熟,所以需要先将排骨焯水后,和生姜、大蒜一起煮烂,然后再放入改刀后的鲍鱼,一起炖15-20分钟,最后加入食盐调味即可,所以鲍鱼怎么做最简便最好吃呢,这道鲍鱼炖排骨也是非常简单的。
5、爆炒鲍鱼
爆炒鲍鱼只需要小鲍鱼,将其处理好后,放入煮好的生姜水中焯一下,去除腥味,然后在锅中放入生姜香叶爆香,再放入改刀好的鲍鱼,大火翻炒2-3分钟即可出锅,味道非常鲜美,喜欢吃辣的可以放点辣椒。
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