红枣枸杞鸽子汤做法
鸽子,又名白凤,亦称家鸽、鹁鸽,为鸟属、鸠鸽科孵卵纲脊椎动物,鸽肉不但营养丰富,且还有一定的保健功效,能防治多种疾病,那么红枣枸杞鸽子汤的做法是怎么样的呢?
从古至今中医学认为鸽肉有补肝壮肾、益气补血、清热解毒、生津止渴等功效,下面让[]小编为大家介绍一下,红枣枸杞鸽子汤的做法。
红枣枸杞鸽子汤所需材料
主料:鸽子 (一只)
辅料:红枣 (四个)、枸杞 (数粒)、生姜 (一块)、大葱 (两段)
红枣枸杞鸽子汤做法步骤
1、首先把鸽子洗干净,再用清水浸泡半小时出一下血水。
2、把葱洗干净切成小段,生姜去皮洗干净切成片状,红枣枸杞冲洗干净。
3、在蒸锅中加入适量的清水烧开。
4、把鸽子的血水用清水冲掉,然后换上适量的清水,再加入所有的配料和食用盐放入蒸屉。
5、蒸煮大概2小时左右,即可享用。
以上就是红枣枸杞鸽子汤所需要的材料以及做法步骤。
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