无花果煲鹧鸪
春季早晚温差大,小朋友很容易咳嗽,家长们不妨煲一碗滋阴的汤给孩子喝,一起来试试这款无花果煲鹧鸪吧!
无花果煲鹧鸪滋阴润肺,可有效止咳化痰,大家们不妨多做给孩子喝。
无花果煲鹧鸪所需材料
原料:鹧鸪,赤小豆,无花果,猪展肉
配料:麦冬,去岭,蜜枣,薏米,土茯苓,玉竹,盐
无花果煲鹧鸪的做法
1、将鹧鸪与猪肉洗干净,切块,焯水备用。
2、将所有药材洗干净备用。
3、在汤锅里放入适量清水,再放入所有材料,大火烧开后再加入鹧鸪与猪肉煮开,用小火煲一个半小时,最后,加盐调味即可。
无花果煲鹧鸪小贴士
将肉类焯水再煲汤,可以令汤更鲜甜。
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