初级食品安全管理师：年满18岁；或者中专或中职及以上院校在校应届毕业生。中级食品安全管理师：大专及以上院校在校应届毕业生；或者从事食品生产经营工作满2年；或者从事食品安全相关工作管理岗人员。
高级食品安全管理师：
从事食品生产经营工作满5年；
从事食品安全相关企业经营管理者或法人；
从事食品安全相关工作中级或高级管理人员。
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